miel de printemps

Description

Bienfaits du miel de printemps

La Corniche Fleurie, à Nice (Alpes-Maritimes), est une zone riche en biodiversité florale, notamment au printemps. Cette période de l’année est idéale pour la floraison de nombreuses plantes méditerranéennes et mellifères. Voici une liste des principales fleurs que l’on peut y retrouver et qui contribuent à la diversité de notre miel :
Fleurs caractéristiques de la Corniche Fleurie au printemps
Lavande maritime .
Romarin.
Thym.
Bruyère blanche.
Euphorbes.
Asphodèle .
Genêt
Pissenlit méditerranéen .
Orangers et citronniers

Particularité de ce miel printanier
Le miel récolté dans cette région mêle les arômes des fleurs sauvages méditerranéennes et des cultures locales, valorisant son authenticité et sa richesse aromatique. Il se caractérise par :
• Une saveur douce et parfois légèrement acidulée, due aux agrumes.
• Des notes florales variées selon les dominantes de la végétation.

1. Propriétés antiseptiques et cicatrisantes :
◦ Utilisé pour apaiser les irritations cutanées.
2. Bienfaits respiratoires :
◦ Soulage les maux de gorge et réduit l’inflammation.
◦ Efficace contre les infections légères des voies respiratoires.
3. Source d’énergie naturelle :
◦ Riche en glucose et fructose, il est parfait pour recharger les batteries.