Description
Le miel d’Acacia est récolté au printemps, principalement dans les forêts d’acacia du sud de la France.
Sa couleur varie du jaune très clair au presque transparent.
Il reste liquide très longtemps grâce à sa forte teneur en fructose.
Sa saveur est douce, florale et légèrement vanillée.
Il se marie parfaitement avec les boissons chaudes, les fruits, les yaourts ou les fromages frais.
Il est très apprécié des enfants et de ceux qui n’aiment pas les miels trop forts.
Le miel d’Acacia est un énergisant naturel, bien toléré par les personnes sensibles au sucre.
Il apaise les irritations de la gorge et favorise le confort digestif.
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